VCO-11-04-2018-Es sind sechs Abendessen, die angeboten werden, um damit eine neue Produktionskette mit Wild aus lokaler Produktion zu beginnen. Sie finden zwischen dem 19. April und dem 15. Juni statt. Es ist vorgesehen, die Initiative im Herbst zu wiederholen. Hier die Restaurants und die Termine: 19. April Villa Olimpia Verbania, 4. Mai Ristorante Edelweiss Viceno di Crodo, 11. Mai Ristorante Marconi Crodo, 18. Mai Ristorante Da Sciolla Domodossola, 25. Mai Ristorante Walser Schtuba Riale Formazza, 15. Juni Ristorante Passo Baranca La Valle Anzasca, Bannio Anzino.
Der Organisator hat die Website www.ecoalimentare.it