DOMODOSSOLA-10-10-2018-Paniscia aus Novara, Reis mit Gorgonzola, an lokalem Prunent-Wein und Käse sowie Reis mit Pilzen. Diese Risotti werden am Samstagnachmittag 13. Oktober auf der Piazza Mercato zur Gratisdegustation angeboten. Gastgeber ist die Vereinigung der Köche von Novara, die auf diese Weise den nationalen Kochtag begeht. Mit von der Partie sind die Lernenden der Hotelfachschulen. Es beginnt um 15 Uhr mit einer Messe in der Pfarrkirche, um 15.30 gefolgt von einem Umzug der Teilnehmenden zur Piazza, wo ab 16.30 Uhr degustiert werden kann.