Die Präsentation des Ossolano DOP bei Terra Madre – Salone del Gusto in Turin hat dazu beigetragen, das Produkt der Molkereien von Crodo und Vigezzina auch außerhalb der Provinz V.C.O bekannt zu geben. Dieser Käse wird in den Geschäften der zwei landwirtschaftlichen Zweckverbände verkauft, aber auch in vielen Supermärkten der Provinz. 2017 erhielt er die Bezeichnung DOP, die die Qualität des Käses über die Zeit garantiert. Er wird in 38 Gemeinden des Ossola Tals produziert und genießt eine tausendjährige Tradition.