Eine Reise in die Aromen der Region ist vor allem eine Reise in die Geschichte und Kultur der Orte. Für Feinschmecker oder diejenigen, die einfach mehr über die Ossolaner Spezialitäten erfahren möchten, bietet der Gastronomiekritiker Edoardo Raspelli 4 gewidmete Folgen an, die auf Alma TV (auch im Streaming) gezeigt werden.